家有学生多吃鱼,酸香开胃特诱人,不到20分钟就做好

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大眼萌嘟宝 发表于 2020-7-2 19:31:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
  家有学生不能给学生吃一些比较辛辣的食物,不能太刻意的恶补营养,也不能跟平常吃的不一样,避免太刺激的食物,应该清淡营养,那到底应该怎么吃呢?

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  早餐就要给孩子吃一点高蛋白的食品,鸡蛋,牛奶,肉什么均衡搭配好,午餐呢可以以清淡的蔬菜为主,让孩子吃的比较舒服,晚餐的营养就要全面一点了,最好可以吃一点比较容易吸收的鸡肉,鱼肉,做的时候也尽量的简单一点,今天我就来给大家分享这道鱼汤的做法,酸酸甜甜的番茄裹着鱼肉,好吃补脑。

【菜名】:番茄鱼汤


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【所需食材】:番茄3个,巴沙鱼1条,生姜1块,菌菇适量,胡椒粉少量,番茄酱少量,盐2勺,蚝油1勺,生抽1勺。

【制作步骤】:

1、先把巴沙鱼,菌菇和西红柿准备好,巴沙鱼买回来的时候是冻的需要提前解冻,西红柿洗干净。

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2、把西红柿先去皮然后切成小块,最好切的比较软烂一点,西红柿的根就直接扔掉就可以了。


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3、巴沙鱼按照纹理切成小片,然后放进碗里,放入生姜片,胡椒粉,生抽,料酒和盐搅拌均匀,放在一边腌制15分钟左右,让鱼入味。

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4、锅里面烧开水,把腌制好的鱼片和生姜片放进锅里,煮至肉片变色捞出来,大约2分钟左右,因为巴沙鱼非常容易熟。

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5、另起锅烧油,把西红柿丁放进去炒至软烂,多炒一会,把西红柿炒的比较浓稠一点。


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6、炒的差不多了往锅里倒入适量的热水烧开,把菌菇下入锅中继续煮2分钟左右。


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7、煮2分钟过后把鱼肉放进去,同时加入适量的盐,生抽,番茄酱和蚝油调一下味,大火再次煮开就可以了。

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【小贴士】:

1、这里面的鱼可以换成龙利鱼,黑鱼,就是刺少一点的鱼都可以。

2、不爱吃蘑菇的可以换成豆腐或者其它自己喜欢吃的食材。
疲倦的黑眼圈都像是在张扬,张扬一段静默和我们的岁月。
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